02 奶奶的排骨粥

南一版｜四年級上冊｜第二課

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奶奶的排骨粥　

曾谷涵

小學二年級時，有一次過馬路，我沒注意到左方來車，被汽車撞倒，斷了兩顆門牙。

那些日子裡我難以進食，因此，奶奶特別花心思，為我煮了湯鮮味美的排骨粥。她先將新鮮排骨燙過，再換水，煮出精華作為粥的湯底。接著，加入乾香菇讓湯頭更鮮甜。然後，把洗好的米放進去，煮到入口即化。最後，放入青菜。奶奶煮的粥湯底清甜，即使放涼了，也一樣美味無比。

因為奶奶的兩排牙齒早就換成假牙，所以容易入口的排骨粥，就成了她常做的拿手好菜。這場意外，讓我成了奶奶餐桌上的好同伴，共享這道特意久煮的料理。

國中時，我做了牙齒矯正。而成長中的我，特別容易肚子餓。於是，每天清晨，「牙齒不好的人」又一起享用特餐。這道排骨粥，每每讓我吃得碗底朝天。

現在的我，有一口整齊漂亮的牙齒，奶奶卻連假牙都沒辦法戴上了。每次我從外地回家，奶奶還是常在睡前問我：「明天早餐要不要一起吃粥？」我總會開心的說好。夜裡，奶奶一如往常的洗米煮湯，不讓我幫忙，彷彿我又成了那個牙齒不好的小孩，等著奶奶溫暖的粥，來飽暖我的身心。

一大清早，餐桌上，濃濃的排骨粥在晨光中冒著熱氣。奶奶一邊看著我喝粥，一邊開心又滿足的笑著。她那沒有牙齒的笑容，實在可愛極了！

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