珍珠奶茶｜康軒六上國語第6課 課文整理．心智圖免費下載
康軒版六年級上冊第六課．讀完珍珠奶茶，再問一句：我的生活裡，還有什麼是臺灣奇蹟？
2026 Oct 09 學習單系列
康軒版｜六年級上冊國語｜第六課
讀完一篇課文，
還要再問一句：
跟我的生活，有什麼關係？
〈珍珠奶茶〉寫的是一杯飲料，
說的卻是：小事物，也能創造臺灣奇蹟。
那我們的生活裡，
還有沒有哪一樣食物，也是臺灣奇蹟？
這一課，我和孩子選了滷肉飯。
➤ 先把課文，拆成七格
| 格 | 課文寫什麼 |
|---|---|
| ① 臺灣之光 | 街巷隨處可見，風行亞洲、歐洲、美國，甚至中東；倫敦蘇活區的店家標榜原料、包裝來自臺灣 |
| ② 奶茶的歷史 | 茶和奶的結合可能起源於唐朝，文成公主把茶葉帶到西藏，用牛奶、羊奶熬煮；臺灣人在一九八○年代發明珍珠奶茶：冰紅茶加牛奶、糖，再加粉圓 |
| ③ 珍珠的製作過程 | 地瓜粉或樹薯粉加水攪拌 → 搓揉成粒狀 → 篩去多餘粉末 → 放入滾水煮熟 → 冷卻後拌入黑糖漿，粉圓就是珍珠 |
| ④ 品質 | 粉圓要有彈勁、不可黏稠、不可加入有害人體的物質；奶茶要新鮮香濃，避免使用奶精、糖精 |
| ⑤ 口感 | 像一場優美的舞蹈：粉圓徜徉在茶湯中，輕柔撫觸舌尖 |
| ⑥ 變化 | 有青蛙下蛋、波霸奶茶；四十年來形式變化甚微，增加的是口味，茶底也多了綠茶、各式花茶和熱飲 |
| ⑦ 如果加入人造奶精 | 奶精是一種「娛樂」食物，不呈現食物的原味；味覺習慣之後，就會難以接受真實而美好的味道 |
七格的順序，是有道理的：
先說它是什麼、有多紅，
再說它從哪裡來，
接著說怎麼做、怎樣才算好，
最後說，走偏了會怎樣。
孩子看懂這個順序，
就拿到了一個可以重複使用的架構。
➤ 課文沒說出口的，是什麼？
課文裡有一段「想一想」：
大家在乎的，是珍珠奶茶的發明者是誰，
還是在乎「認真泡茶、老老實實的製作粉圓」的人？
接下來的幾段，
就是沒有老老實實會發生的事：
有的商家加入有害健康的添加物，
有的奶茶用人造奶精取代鮮乳。
粉圓和奶茶，
看似兩條永不交集的平行線，
卻在臺灣人的巧思和認真裡，
變成了「珍奶奇蹟」。
所以這篇課文背後，
沒有說出口的那句話是：
小事物也能創造臺灣奇蹟，靠的是巧思，也靠認真。
可以在家問孩子的一句話
「課文說這是『珍奶奇蹟』，
奇蹟是靠什麼做出來的？」
說得出「認真」，這一課的省思就讀到了。
➤ 再問一句：我的生活裡，還有什麼是臺灣奇蹟？
讀懂課文，只是第一步。
第二步，是把課文的架構，
換成孩子自己的生活。
我和孩子討論之後，選了滷肉飯。
同樣的七格，孩子用自己的話再寫一遍：
| 格 | 珍珠奶茶 | 孩子的滷肉飯 |
|---|---|---|
| 臺灣之光 | 大街小巷、風靡全球 | 大街小巷、風靡全球（唐人街） |
| 歷史 | 唐朝、西藏、一九八○年代 | 惜物與勤儉傳統（早期物資缺乏）、戰後與眷村融合 |
| 製作過程 | 粉圓的五個步驟 | 辛香料爆炒碎肉 → 加入醬油、五香與滷汁慢慢熬煮成肉醬 → 拌飯食用 |
| 品質 | 有彈勁、不黏稠、新鮮香濃 | 豬肉新鮮、肥瘦比例、滷汁的膠質與香氣 |
| 口感 | 一場優美的舞蹈 | 保持肉質的彈性；入口即化卻不過於油膩；天然膠質帶來微微的黏感 |
| 變化 | 青蛙下蛋、波霸奶茶，口味增加 | 換成鴨、雞，或做成鴨肉飯、滷肉麵；搭配海鮮、韓式泡菜 |
| 最後一格 | 如果加入人造奶精 | 如果你是老闆，你要用什麼方法維持品質？ |
前六格是整理，
把課文的欄位，套在自己熟悉的食物上。
最後一格，不是照抄，
是孩子換了一個問題。
這一格，是想法。
➤ 最後一格：如果你是老闆
課文最後一格，是一個提醒：
走偏了，食物就失去原味。
孩子的最後一格，換成一個問題：
如果你是老闆，要怎麼維持品質？
寫下的三條是：
- 購買合法來源的食材
- 使用 AI 記錄每一項保存的方法
- 為了維護品質，一旦過期就丟棄
這三條，課文裡一條也沒有。
是孩子讀完課文，
替自己站上老闆的位置，想出來的。
課文問的是：
誰在認真、誰在老老實實？
孩子用自己的話，回答了這個問題。
➤ 這一課帶得走的作文動作
我用心智圖統整法，帶孩子讀課文。
先拆開文章的元素，
再問文章背後沒說出口的省思，
接著接到孩子自己的生活，
最後，用同樣的方式，
讓孩子創造出自己的文章。
這一課孩子帶得走的，
是三個作文用得上的動作：
- 拆解：把一篇課文，拆成七個格子
- 仿寫：同一個架構，換成自己生活裡的題材
- 觀點：最後一格，寫出「如果是我，我會……」
讀懂一篇課文，下一步是寫出自己的文章
這一課練的「用同一個架構，換成自己的題材」，
就是作文最穩的起手式。
手上有一張七格的圖，面對空白的稿紙就不慌了。
在寫作課，我帶孩子把這樣的一張圖，
變成自己寫出來的段落。
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06 珍珠奶茶－課文整理，加上孩子的滷肉飯仿寫（A4 橫式）
在心智圖上按右鍵（手機請長按圖片），
選「另存圖片」，就能下載。
上半是課文的七格整理，
下半是孩子用同樣的架構寫出來的滷肉飯。
適合第一次讀這一課時對照著看，
也適合考前快速複習。
想知道這張圖在課堂上怎麼帶孩子一起完成？
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➤ 生字本．字音字形下載
這一課的字，很多都有長得像、唸得像的「兄弟」。
像添加的「添」，
和填寫的「填」，
差在聲調：一個ㄊㄧㄢ，一個ㄊㄧㄢˊ。
又像「徜徉」兩個字，
都是彳部，各有各的同音字：
徜和「常」「嘗」同音，
徉和「羊」「洋」同音。
字放回詞語裡，才分得清楚。
06 珍珠奶茶－生字本．同音字辨析（PDF）
18 個生字，每個字附詞語、部首、同音字和注音，
還有寫字練習。
最後附一份小測驗：選擇題 18 題、填字題 18 題，
答案附在最後。
免費下載，可直接列印給孩子練習。
➤ 延伸閱讀
- 04 臺灣美食詩選｜康軒六上國文第4課——同樣寫臺灣美食，並排兩首詩
- 05 最好的味覺禮物｜康軒六上國文第5課——同樣在問：食物真正的味道是什麼
- Like創思拾光書坊 官網
➤ 常見問題
Q：〈珍珠奶茶〉這一課在寫什麼？
A：課文從珍珠奶茶風行世界、成為另類的「臺灣之光」寫起，接著說明奶茶的歷史、粉圓的製作過程、品質與口感，並提醒不要用有害健康的添加物和人造奶精，取代食物的真實味道。結尾以粉圓和奶茶的搭配，稱讚這是臺灣人巧思創造的「珍奶奇蹟」。
Q：珍珠奶茶是什麼時候發明的？粉圓怎麼做？
A：臺灣人在一九八○年代發明了珍珠奶茶：冰紅茶加入牛奶、糖，再加上粉圓。粉圓是將地瓜粉或樹薯粉加水攪拌，搓揉成粒狀，篩去多餘粉末，放入滾水煮熟，待冷卻後再拌入黑糖漿。
Q：課文為什麼說珍珠奶茶是「臺灣之光」？
A：因為珍珠奶茶已經風行亞洲、歐洲、美國，甚至中東地區；在倫敦蘇活區，珍珠奶茶店生意興隆，店家還標榜原料、包裝來自臺灣，所以成為另類的「臺灣之光」。
Q：這篇課文背後，想告訴我們什麼？
A：課文用一個提問提醒我們：比起發明者是誰，更值得在乎的是誰認真泡茶、老老實實製作粉圓；也提醒不要讓添加物和人造奶精，蓋過食物的原味。可以這樣讀：小事物也能創造臺灣奇蹟，靠的是巧思，也靠認真。
Q：讀完課文，怎麼帶孩子寫出自己的文章？
A：用課文的同一個架構，換成孩子生活裡的另一種食物。例如寫滷肉飯，就依序整理：臺灣之光、歷史、製作過程、品質、口感、變化，最後一格換成自己的想法：如果你是老闆，要用什麼方法維持品質？整理完，再把每一格寫成段落。
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Lily｜心智圖閱讀寫作講師
帶孩子讀懂、看懂，寫出好作文
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